14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Bitterschokolade 70% mit Meersalz von Alce Nero

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Bitterschokolade 70% mit Meersalz von Alce Nero

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Eine originale und unerwartete Mischung, die einen unvergleichlichen Geschmack verleiht und den Gaumen mit einem faszinierenden, aber niemals aufdringlichen Kontrast erfreut. Der für diese Schokolade verwendete Kakao ist Fairtrade-zertifiziert und kommt aus Lateinamerika, insbesondere von Mitgliedern der Landwirtschaftsgenossenschaft Norandino in Perù, wo er in Übereinstimmung mit den Normen für biologischen Anbau kultiviert wird. Nach dem Rösten werden die Bohnen in der alten Schweizer chokoladenfabrik Bernrain-Stella, einem Partner von Alce Nero, verarbeitet und mit Salz vermischt.
Alce Nero und Coop. Norandino sind Mitglieder der Coop. Sin Fronteras, die Grundsätze der Qualität, Gesundheit und Nachhaltigkeit fördert.

Feigen-Zitronen-Kompott von Alce Nero

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Fertignahrung aus Hülsenfrüchten und Gemüse von Alce Nero

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GLUTENFREIEN NUDELN VON ALCE NERO

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Vegetarische Hafergetränk von Alce Nero

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