14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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GLUTENFREIEN NUDELN VON ALCE NERO

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Die glutenfreien Nudeln von Alce Nero werden ausschlieslich aus Mais und Reis aus italieniachem Anbau hergestellt. Bei der Rezeptur wurde besonders darauf geachtet, die richtige Balancezwischen weisem und gelbem Mais und Reis zu erreichen. Die professionelle Verarbeitung macht diese Nudeln im Geschmack mit denen aus Hartweizengries vergleichbar. Die Garung ist ausgezeichnet und bewahrt die ursprunliche Form und das duftende Aroma, wahrend das besondere Ziehen der Pasta eine raueOberflache verleiht, die eine gute Aufnahme von Saucen auf Tomatenbasisund anderen Saucen ermoglicht. Die Nudeln sind in den vier Formaten Spaghetti, Penne, Fusilli und Rigatoni erhaltich.

Bitterschokolade 70% mit Meersalz von Alce Nero

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Feigen-Zitronen-Kompott von Alce Nero

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Fertignahrung aus Hülsenfrüchten und Gemüse von Alce Nero

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Vegetarische Hafergetränk von Alce Nero

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