14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Demeter Hauptaufgaben

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Demeter ist der einzige ökologische Verband, der weltweit ein Netz von selbstständig zertifizierenden Organisationen aufgebaut hat. 1997 wurde Demeter-International gegründet, um eine engere Zusammenarbeit im rechtlichen, wirtschaftlichen und geistigen Bereich zu ermöglichen. Momentan hat Demeter International 18 Mitglieder und 5 Gastmitglieder aus Europa, Asien, Amerika, Afrika und Neuseeland. So steht Demeter-International für ca. 5.000 Erzeuger mit über 170.000 ha Anbaufläche in über 50 Ländern.

Demeter-International e.V. ist ein eingetragener Verein und seine Mitglieder arbeiten im Sinne einer internationalen Konföderation mit demokratischen Prinzipien zusammen. Die Mitgliedschaft setzt ein funktionierendes Demeter Zertifizierungssystem voraus. Verbände, die die Ziele von Demeter-International unterstützen, können sich als Gastmitglieder wählen lassen. Die Grundlage hierfür bildet die Biodynamische Wirtschaftsweise, die von Rudolf Steiner in seinem “Landwirtschaftlichen Kurs” in Koberwitz 1924 begründet wurde und durch Anwendung und Forschung weiter entwickelt wurde.

Die Hauptaufgaben von Demeter-International sind

  • Entwicklung und Verabschiedung von Internationalen Demeter-Richtlinien für Erzeugung und Verarbeitung als Minimum Standard für den Welthandel von Demeter Produkten,
  • Internationale Anmeldung und Schutz der Demeter Marke,
  • Zertifizierung einzelner Erzeuger/Verarbeiter in Ländern ohne eigene Demeter-Organisation,
  • Harmonisierung der verschiedenen Demeter Zertifizierungsverfahren weltweit,
  • Verpflichtung zur Erweiterung des öffentlichen Verständnisses und der Akzeptanz der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise durch die betreffenden internationalen Institutionen,

Unterstützung bei der Einrichtung von neuen autonomen Biologisch Dynamischen Einrichtungen und Demeter Organisationen, wo noch keine existieren.

Die Mitgliederversammlung ist das höchste Organ und trifft sich einmal im Jahr, in der Regel im Juni an einem wechselnden Ort. Sie wählt den Vorstand und die Arbeitsgruppen aus Personen von verschiedenen Ländern

Demeter Bienen-Richtlinien

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Demeter Erzeugunsrichtlinien

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Demeter Kennzeichnungsrichtlinien

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Demeter Verarbeitungsrichtlinien

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Demeter Hauptaufgaben ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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