14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Humus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet.

Unsere Demeter Platterbsen stammen aus „pfluglosem Demeter Mischfruchtanbau“ und werden von unserem Partnerlandwirt in Österreich angebaut.

GERSTENGRAS DEMETER

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LEINÖL DEMETER

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SÜSSLUPINENMEHL DEMETER

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PLATTERBSEN DEMETER ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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