14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Rotkohl mit Apfel, genussfertig

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Ein Demeter Produkt für Feinschmecker. Für unseren typisch norddeutschen "Rotkohl mit Apfel" wird herzhafter, samenfester Rotkohl aus Dithmarschen mit saftigen Äpfeln und sortenreinem Apfelsaft aus dem Alten Land langsam eingekocht und mit Nelken, Piment und schwarzem Pfeffer verfeinert. Traditionell in Handarbeit hergestellt und genussfertig portioniert - die beste Alternative zum Selberkochen.
Saatgut ist Kulturgut! Der Anbau samenfester Gemüse unterstützt den Erhalt regionaler Sorten und verhindert die Saatgut-Monopolisierung.

Bioaktives Frischsauerkraut im Glas gereift

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mild-würziges Sauerkraut aus samenfestem Weißkohl

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