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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Halbharter Schnittkäse, 50% F.i.T., mind. 4 Monate gereift

Der Kaiserwinkl Alpkäse wird aus Bio-Bergbauernmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine feine Struktur, die gelblich-cremige Teigfarbe und die an der Schnittfläche typischen Gärlöcher aus. Die bei der sorgfältigen Pflege verwendete Rotkultur und die mindestens 4-monatige Reifezeit geben dieser Käsespezialität seinen würzig-kräftigen Geschmack. Ein besonderes Genusserlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker.

Kaiserwinkl Bio Bergkäse

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Kaiserwinkl Bio Sennkäse

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Pinzgauer Bio Almhüttenkäse

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Kaiserwinkl Bio Alpkäse ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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