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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Knusper Mais Kracher

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Knusper Mais Kracher

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Dieser knackig-krosse Mais-Snack stammt aus Peru. Seit Jahrtausenden wird dort Mais in großer Vielfalt angebaut. Eine Besonderheit: Die Mais-Kracher von WeltPartner werden mit fair zertifiziertem Bio-Palmöl von Kleinbauernfamilien aus
Ecuador hergestellt, diese erhalten Unterstützung von der Natural Habitats Group. Natural Habitats stellt sicher, dass die Natur trotz Palmölproduktion intakt bleibt.
Der Faire Handel bedeutet für die Kleinbauern in Peru und Ecuador finanzielle Sicherheit, zudem fördert er den Erhalt von landwirtschaftlichen Traditionen und den Umweltschutz in der Region.
22 Kleinbauern der noch jungen Kooperative Imillay bauen den Mais für diesen knusprigen Snack im Bezirk Huacorondo an. Der Mais wird von der Agrarkooperative AGROPIA verarbeitet und abgefüllt. So bleibt die gesamte Wertschöpfung der
Produktion vor Ort in Peru und kommt den Menschen der Region zugute.
Cirilio Holagado Uturunco pflanzt seit seinem 20. Lebensjahr Mais an. Er ist Bio-Bauer und Gründungsmitglied von Imillay. Auf knapp zwei Hektar erntet Cirilio rund 2,5 Tonnen Mais im Jahr. „Wir wollen nicht länger von den Zwischenhändlern abhängig sein. Deshalb haben wir uns 2015 in einer Kooperative zusammengeschlossen.sd Jetzt vermarkten wir unsere Produkte selbst.“
Knusper Mais Kracher, knackige Riesen-Maiskörner, gesalzen, bio°, 100g, vegan, glutenfrei

Bio-Saure Schlangen Bande

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Feigen, getrocknet, bio, Naturland Fair, 250g

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Fruchtriegel Emma

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Fruchtriegel Lotte

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Fruchtriegel Oskar

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Haselnüsse, ganz, geschält, bio, Naturland Fair, 200g

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Kartoffelchips Blau, gesalzen, fair+bio, vegan, Naturland Fair zertifiziert, 100g

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Kartoffelchips Rot, gesalzen mit Paprika, fair+bio, vegan, Naturtland Fair zertifiziert, 100g

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Kokosöl

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KOKOSRIEGEL

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Sweet Hearts

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Knusper Mais Kracher ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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