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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Passarinho Cachaca Organica

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Wir, Roman und Jan, entdeckten während eines Studienaufenthaltes in Brasilien den heiligen Gral des traditionellen Cachaça-Handwerks.

Eine kleine, befreundete Familienfarm produziert seit Jahrzehnten einen Bio Cachaça auf internationalem Niveau. Wir haben  ihn für euch nach Deutschland gebracht.

Das Geheimnis ist einfach: Sonne, saftiger Zuckerrohr und ein altes Familienrezept.

Ein nachhaltig, naturschonender Zuckerrohranbau und der Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe geben dem Passarinho-Cachaça seine florale Birne-Zimt Note.

Im heimischen Dresden wird er in brasilianischen Jequitiba-Holzfässern formvollendet und ist nicht vergleichbar zu seinen industriell hergestellten Kollegen.

Endlich ein Cachaça artesanal, welcher auch zum Pur trinken einlädt! Mit jeder verkauften Flasche wird außerdem die Wiederaufforstung des von industriellen Cachaça Produzenten abgebrannten Regenwaldes unterstützt- Das Trinken für Nachhaltigkeit Prinzip.     

Passarinho Cachaca Organica ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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