14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Mittelkettige Triglyceriden (MCT) sind eine Mischung von Triglyceriden von gesättigte Fettsäuren mit einer Kettenlänge von 6 bis 12 Kohlenstoffatomen, hauptsächlich C8 (Caprylsäure) und C10 (Caprinsäure).

 

Unser MCT-Öl wird nur durch physikalische Behandlung gewonnen und unterliegt daher nicht der REACH-Registrierung.  Der Trennprozess ist nicht chemisch, so dass keine chemischen Rückstände zu befürchten sind.

 

Einer der Hauptvorteile von MCT ist da es vollständig gesättigt ist, dass es ein inerter und sehr stabiler Emollient ist.  Es findet Anwendung in Aerosolen, Cremes, Salben, Lotionen und Lippenstiften.

Im Ernährungsbereich sind die 2 Hauptvorteile von mittelkettige Triglyceriden im Vergleich zu LCTs (langkettige) :
- schneller Darm/Leber Transport (ohne zuerst emulgiert und danach in Chylomikronen verestert werden müssen)
- werden wirksamer metabolisiert weil sie leichter in die Mitochondrien angenommen werden (nämlich ohne das Carnitin notwendig ist),.

Aus diesem Grund sind sie eine beachtliche Energiequelle für Sportler, da sie den glykämischen Index nicht beeinflussen, wie Zuckers tun würden. So erhält man Fette, die sofort verfügbar sind und die keine Ablagerungen bilden. Zudem liefert ein Gramm Fett 9 kcal im Vergleich zu Zucker, die 4 kcal pro Gramm liefert. Daher wird es auch in Gewichtsverlust Programmen empfohlen.

DURANTE: saline-Energiereiche Nahrungsergänzung in Pulverform von Kohlenhydraten.

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Energie-Riegel mit MANDEL

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GEL LAST '20

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Protein-Riegel mit Mandeln / Spirulina

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