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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Immenhof Natürlich Süßen Bio? Logisch!

Trendprodukte für die moderne Küche – Jetzt auch für den Großverbraucher

Bio Maniok Süße
• Von Natur aus vegan, glutenfrei und fructosefrei
• Neutral im Geschmack
• Schonende Gewinnung & nicht raffiniert
• Rein pflanzlich
• Süßkraft im Vergleich zu Haushaltszucker ca. 50 %
• Hohe Löslichkeit
• 1,5 kg Dosierflasche
• Leichtes & schnelles Portionieren
• 313 kcal pro 100 g


Gewinnung
Aus den Maniokwurzeln wird in einem aufwändigen Prozess Mehl und Stärke gewonnen. Die Maniokstärke wird für die Sirupherstellung benötigt. Zur Herstellung von Manioksirup wird Maniokstärke mit Wasser versetzt. Durch natürliche Enzyme wird Zucker angebaut und anschließend wird die Flüssigkeit schonend eingedickt.

Geschmack & Anwendung
Durch den neutralen Geschmack rundet der Manioksirup ideal herzhafte und süße Speisen ab. Es können Soßen, Dips und Dressings verfeinert werden. Zudem eignet er sich hervorragend zum Süßen von Eis und Sorbet, Dessert, Joghurt und Getränken.

Mit unseren Dicksäften und Sirupen bieten wir Allergikern, sowie trend- und ernährungsbewussten eine vegane Alternative zum Honig.

Immenhof Bio Akazien Honig

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BioGold Bio-Blütenhonig

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Immenhof Bio Agaven Dicksaft

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Breitsamer Bio Honig Wald im Becher

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Immenhof Maniok Süße ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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