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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Matcha

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Seit Jahrzehnten ist ARCHE einer der angesehensten und kompetentesten Anbieter von biologischen japanischen Grüntees, vorwiegend aus der Region Uji. Diese Gegend südlich von Kyoto genießt Weltruf für die besten japanischen Grüntees überhaupt und ist die Heimat unübertroffener Matcha-Tees. ARCHE war über viele Jahre der erste europäische Anbieter bio-zertifizierter Matchas überhaupt und hat seine führende Marktposition im Fachhandel nach und nach weiter gefestigt. So wurde ARCHE der ARCHE Matcha im Januar 2017 mit dem Urteil „sehr gut“ (80 von 100 möglichen Punkten) Testsieger im österreichischen Testmagazin „Konsument“, während das nächstbeste Produkt mit lediglich 6 Punkten abschnitt. Neben seinem Standard-Matcha bietet ARCHE noch die Premium-Variante „Kyoto-Matcha“ sowie einen preislich exzellent positionierten „Matcha for Cooking“ an. Weitere Erfolgsprodukte in dieser Range sind typisch japanische Aufgussbeuteltees mit Matcha wie der ARCHE Sencha-Matcha oder der ARCHE Genmaicha-Matcha auf der Basis von geröstetem Reis. Darüber hinaus führt Arche japanische und makrobiotische Tee-Klassiker wie Sencha, Bancha/Hojicha und Kukicha, alle jeweils als Blatttee bzw. im Aufgussbeutel. Ausgesuchten Kunden bietet Arche seine Grüntees auch in Großgebinden bzw. zu industriellen Zwecken an.

Algen

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Gomasio mit Meeresalgen Gerösteter Sesam mit Meersalz & Meeresalgen

LOGO_Gomasio mit Meeresalgen  Gerösteter Sesam mit Meersalz & Meeresalgen

Ketjap Manis

LOGO_Ketjap Manis

Mousse au Chocolat

LOGO_Mousse au Chocolat

No Fish-Sauce Vegane maritime Würzsauce

LOGO_No Fish-Sauce  Vegane maritime Würzsauce

Shoyu

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VegWhite Ei-Eiweiß-Ersatz

LOGO_VegWhite  Ei-Eiweiß-Ersatz

Matcha ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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