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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Organic Distillery Essenzen - Silberwermut

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Organic Distillery Essenzen - Silberwermut

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ORGANIC DISTILLERY ESSENZEN - Aromen & Düfte der Natur für Köche, Bartender, Genussmenschen

Biologisch hergestellte Essenzen und Schlüsselaromen, die einzigartig in ihrer Klarheit und Tiefe sind. Eingeteilt in Aromafamilien nicht nur Köchen, Bartendern und Genussmenschen verständlich.

SILBERWERMUT

Der Silberwermut ist eine Wermutart, die im Vergleich zum klassischen Wermut über weniger Bitterkeit verfügt, hingegen über eine ausgesprochene harmonische und intensive Aromastruktur, der eine besondere Alternative in Küche und Bar darstellt. Ausgezeichnet zu Fisch und Gemüse und zu einem besonderen Martini.

Aromabeschreibung

Herbale, blumige Aromen in der ersten Nase, erinnernd an Heiligenkraut. Leicht wachsig, lediglich etwas Bitterkeit und erdig im Abgang. Intensiv und lange anhaltend!

Mit den Essenzen lassen sich Speisen beispielsweise subtil würzen und aromatisieren, dabei entstehen unterstützende oder neue Geschmacks-Ebenen und Aromen-Eindrücke – vielschichtig und komplex, elegant und überraschend. Durch ihren Einsatz an der Bar lassen sich Drinks und Cocktails kreativ entwickeln und veredeln.

Organic Distillery Essenzen

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Organic Distillery Essenzen - Rosenmonarde

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Organic Distillery Essenzen - Mandarine

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Organic Distillery Essenzen - Vogelbeere

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Organic Distillery Essenzen - Silberwermut ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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