13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Bühlertaler Dorfkäse

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Ein feiner, cremiger Schnittkäse aus Heumilch g.t.S. ähnlich dem Schweizer Raclette, der je nach Reifegrad
mildwürzig bis kräftig-aromatisch schmeckt. Er eignet sich sehr gut zum Schmelzen (Raclette, Käsespätzle,
Fondue, Gratin, Lasagne...). Schmeckt aber natürlich mindestens genauso gut zu einem kräftigen Bauernbrot
und einem Glas trockenen Rotwein.
Artikel-Nr: 6020
VPE: 1 x ca. 6 kg, runde Laibe mit Ø 30 cm
Käsegruppe: Schnittkäse, laktosefrei
Reifezeit: mind. 3 Monate

Geifertshofener Schabziger

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Imberger Bauernkäse

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Wengerter Käse mittelalt

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