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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019

Käserebellen GmbH

Auerbergstraße 8

86989 Steingaden

Bayern

Deutschland

Telefon: +49(0)8862.9801-44

Fax: +49(0)8862.9801-81

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BIOFACH 2019

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Das Geheimrezept der Käserebellen

Die Käserebellen schwören seit jeher auf den reinen Geschmack der Heumilch. Außerdem kann aufgrund der erstklassigen Qualität der Heumilch beim Käsen auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet werden.

Die gesamte Bio-Heumilch, die wir für unsere Käsespezialitäten verarbeiten, wird von Milchlieferanten gesammelt, die ausschließlich in Berggebieten nach der EU-Verordnung Nr. 1257/1999 produzieren. Berggebiete sind Gebiete, in denen aufgrund der Höhenlage und Hangneigung die Nutzung des Bodens erheblich eingeschränkt ist.

Auf der BIOFACH 2019 präsentieren wir neben unserer Innovation Bio Kürbiskern Rebell auch unsere bestehende Käsevielfalt. Dabei können Sie unsere Bio-Käsespezialitäten natürlich auch probieren.

Den Käserebellen ist wichtig:

  • die Verbundenheit zum Milchlieferanten
  • altbewährte, bäuerliche Tradition
  • die silagefreie Fütterung
  • Verarbeitung aus tagesfrischer Bio-Heumilch
  • die lange Naturreifung und sorgfältige Pflege die Mitgliedschaft in einem Bio-Anbauverband, wie Naturland, Bioland, Demeter oder Bio-Austria

Käserebellen GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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