Englert Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG

Unsere Bio Suppen und Gerichte sind einzigartig in ihrer Herstellungsweise und dem daraus resultierenden Geschmack: für unsere kräftigen Suppen lassen wir in unserer eigenen Manufaktur traditionell über 24h Bio-Knochen mit frischem Gemüse und Kräutern im Kessel simmern, entfetten sie und verwenden diese als Basis für unsere Suppen. Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, sondern nur beste Zutaten für einen vollen Geschmack. Wie von Oma gekocht! Unsere Bio Suppen/Gerichte Range besteht aus folgenden Einzelprodukten: - Bio Hühnersuppe - Bio Rindfleischsuppe - Bio Gemüsesuppe (vegan) - Bio Kartoffelsuppe (vegetarisch) – Bio Orangen Karotten Suppe (vegetarisch) -  Bio Indische Hühnersuppe mit Curry - Bio Kürbis Kokos Suppe (vegetarisch) – Bio Tomatensuppe mit Basilikum (vegetarisch) - Bio Chili con Carne - Bio Currywurst - Bio Rindersaftgulasch - Bio Rinderroulade Aufgrund unserer IFS Zertifizierung erhält der Kunde ein sicheres und nahrhaftes Produkt aus natürlichen Zutaten, das wertvolle Nährstoffe wie Kollagen liefert.

Unsere Knochenbrühen sind einzigartig in ihrer Herstellungsweise und dem daraus resultierenden Geschmack: für unsere kräftigen Knochenbrühen lassen wir in unserer eigenen Manufaktur traditionell über 24h Bio-Knochen mit frischem Gemüse und Kräutern im Kessel simmern, entfetten sie und füllen sie in umweltfreundliche Glasflaschen ab. Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, sondern nur beste BIO-Zutaten für einen vollen Geschmack. Aufgrund unserer IFS Zertifizierung erhält der Kunde ein sicheres und nahrhaftes Produkt aus natürlichen Zutaten, das wertvolle Nährstoffe wie Kollagen liefert.

Erhältlich in 2 verschiedenen Sorten: Bio Knochenbrühe Rind, Bio Knochenbrühe Geflügel.

Die Brühen sind reich an Kollagen und Nährstoffen, in einigen Ländern gelten sie als Medizin, außerdem werden ihnen heilsame Wirkungen auf den Darm nachgesagt.

Die klassisch gefertige, qualitativ hochwertige Basissauce gab es bisher nur in der professionellen Restaurantküche. In aufwendiger Herstellungsweise werden Geflügelkarkassen bzw. Rinder- oder Kalbsknochen in Bio Qualität zusammen mit Wurzelgemüse braun angeröstet, mit traditionell gekochtem, selbst hergestelltem, kräftigem Fond aufgegossen und weitergeköchelt. Anschließend wird die Brühe aufgeschäumt, entfettet und mit Rot- oder Weißwein abgeschmeckt. Diese handwerklich gefertigte Basissauce ist frei von Aromen, Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Der Konsument erhält eine kräftige Basissauce in Sterne-Restaurant Qualität, die er als fertige Sauce zu gebratenem Fleisch verwenden kann, oder durch individuelle Kochkunst noch verfeinern kann. Erhältlich in den Sorten: - Braten-Jus Rind - Braten-Jus Geflügel

Das Produkt ist einzigartig aufgrund der Kombination qualitativ hochwertiger Zutaten in Bio Qualität mit dem aufweckenden Effekt von Maca - dem natürlichen Superfood und Aphrodisiakum aus den Anden. Wake You Up wird in unserer Manufaktur klassisch hergestellt; wir lassen stundenlang Gemüse köcheln und erhalten so eine kräftige Brühe, die als Basis von Wake you up dient. Hinzu geben wir frisches Gemüse, Kräuter, Gewürze und Maca, und füllen sie in praktische, umweltfreundliche Glasflaschen ab. Aufgrund unserer ehrlichen Herstellungsweise benötigen wir keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Da es auf dem deutschen Markt keinen weiteren belebenden Gemüse-Smoothie wie Wake You Up gibt, handelt es sich um eine Produktinnovation. Der Endverbraucher erhält ein ehrliches und qualitativ hochwertiges Produkt aus besten Zutaten wie frisches Gemüse und Kräutern, das belebt, leistungssteigernd und sogar aphrodisierend wirkt und trotz verhältnismäßig weniger Kalorien satt macht. Da es schonend haltbar gemacht wird, ist es bis zu 12 Monate ungekühlt haltbar. Erhältlich in 4 verschiedenen Sorten – alle sind vegan und glutenfrei!

Unsere Knochenbrühen/Fonds sind einzigartig in der Herstellungsweise und dem daraus resultierenden Geschmack: wir kochen, anders als industrielle Hersteller, traditionell in unserer eigenen Manufaktur. Das heißt, der Fond wird gezogen, wie es auch Spitzenköche in Sternerestaurants tun. Wir lassen für unsere kräftigen Knochenbrühen in unserer eigenen Manufaktur traditionell über 24h Bio-Knochen mit frischem Gemüse und Kräutern im Kessel simmern. Anschließend entfernen unsere Köche das überschüssige Fett und klären die Brühe. Das Resultat ist eine kräftige Grundbrühe, die als perfekte Basis für unsere Produkte und als Fond für den Endverbraucher eine Basis für Suppen und Saucen dient. Für unsere vegane Variante, den Gemüsefond verwenden wir ausschließlich frisches Gemüse aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, welches für 4 Stunden köchelt. Aufgrund unserer traditionellen Herstellungsweise benötigen wir keine Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, sondern kochen ausschließlich mit besten Zutaten für einen vollen Geschmack. Dank unserer IFS Zertifizierung erhält der Kunde ein sicheres und nahrhaftes Produkt aus natürlichen Zutaten, das wertvolle Nährstoffe wie Kollagen liefert.