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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019

Devodier Prosciutti srl

via Ponticella 4

43037 Lesignano de' Bagni

Parma

Italien

Telefon: +39.052186-1070

Fax: +39.052186-1071

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BIOFACH 2019

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BIO – Organic Top-quality Italian Prosciutto Crudo Devodier

LOGO_BIO – Organic Top-quality Italian Prosciutto Crudo Devodier

Wir sind einen Familienbetrieb die, mehr als 50 Jahren in dem Fleischgebiet arbeitet und wir sind einer der Begründer des Parma Schinken Konsortiums. Unser Ziel ist unsere Liebe für die italienische „Charcuterie“ in jedem Stück unserer Produktion zu bringen um die höchste Qualität zu erreichen. Wir wählen nur die beste Fleische um Parma Schinken, Culatta Devodier, Culatello und Spalla Cruda di Parma herzustellen und reifen unsere Produkte in unseren unterirdischen Kellern um das Aroma und den Duft jedes Stück hervorzuheben.

In den letzten Zeiten haben wir viele Preisen von dem besten italienischen Gourmet gewonnen (als Eccellenza Gambero Rosso für Prosciutto Devodier Secretum und einer des bestens 4 italienischen Food Produkte vom Intesa SanPaolo und Mercato Metropolitano). Handwerker seit jeher, wir selbst prüfen die Qualität unserer Erzeugnisse und wir haben die richtige Struktur um eine schnelle Organisation zu behalten und die anspruchsvollste Kundenkreise zufriedenzustellen. Unsere Produkte können  in ganzen Stück, mit oder ohne Knocken, verkauft werden, oder in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt werden. Wir herstellen nur natürliche Produkte: wir benutzen keinen Farbstoff und keinen Konservierungsstoff, einzige Zutaten sind Fleisch und Salz.

Wir sind BRC und IFS zertifiziert, wir haben die ethische Zulassung SMETA 2-Pillar, und sind qualifiziert um in den USA, Japan und Australien zu exportieren.

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Devodier Prosciutti srl bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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