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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019
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Schwarzkümmelöl ungefiltert nativ ägyptisch

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Dieses ungefilterte Bio-Schwarzkümmelöl wird aus ägyptischen Schwarzkümmelsamen in der Ölmühle Solling mühlenfrisch kaltgepresst. Da das Öl nach der schonenden Pressung nicht gefiltert wird, enthält es noch alle wertvollen Trüb- und Schwebestoffe. Zudem ist es reich an ätherischen Ölen und Fettbegleitstoffen. Im Vergleich zum gefilterten Schwarz-kümmelöl hat das ungefilterte Öl eine dunklere Farbe und ist dickflüssiger und weist zudem einen intensiveren und leicht scharfen Geschmack auf.
Verwendung:
Der kräftige Schwarzkümmelgeschmack verfeinert insbesondere orientalische Gerichte und verleiht Speisen aller Art eine würzige Note. Das Öl eignet sich für Müsli, Salate, Suppen und kalte Speisen. Wegen seines scharfen Geschmacks sollte das Öl vorsichtig dosiert werden. Vor Gebrauch gut schütteln.

 

Fruchtiges Salatöl

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Kerniges Salatöl

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Kokosöl nativ, Naturland Fair

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Rauchpaprika Würzöl

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Schwarzkümmelöl – Ägyptisch

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Trüffel Würzöl

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