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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019

RINDERBRÜHE

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Bone Broth Bio-Brühe 700 ml

Diese Brühe wurde mit Rindfleisch angesetzt und wurde danach vier Tage und Nächte gekocht, um dadurch eine kräftige Brühe zu erhalten. Hergestellt aus Fleisch von zertifizierten grasgefütterten Bio-Weiderindern, die ein tierfreundliches Leben auf dem Biobauernhof geführt haben.

Zubereitung:

Die Brühe vorsichtig auf kleiner Flamme erwärmen und eventuell Suppengemüse und Suppennudeln hinzufügen. Serviertipp: Eventuell noch einen Schuss Sherry, Sahne und frische Petersilie zugeben. Nach dem Öffnen mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

Zutaten:

Wasser, Teile vom Rind* (angesetzt mit 100 % Rind), Siedefleisch vom Rind*, Karotten*, Salz, Zwiebel, Blattselerie*, Peterilie*, Hefeextrakt, Kräuter* und Gewürze.

* = von kontrolliert biologischer Anbau.

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