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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019
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Hanföl / Hanfmehl und -protein

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Das hochwertige Hanföl wird aus den ungeschälten Samen der Hanfpflanze gewonnen. Es ist dunkelgrün und hat einen heuartigen, nussigen Geschmack. Das Fettsäureverhältnis von Omega 6 zu Omega 3 ist mit drei zu eins in jeder Hinsicht ideal. Hanföl ist zudem die perfekte Zutat in Salaten, in Dressings sowie für Rohkostgerichte. Es schmeckt hervorragend und ist von der Jury des Superior Taste Awards mit 3 Sternen ausgezeichnet worden. Im kosmetischen Bereich eignet sich Hanföl für die Hautpflege, da es schnell einzieht und Feuchtigkeit spendet. Verantwortlich für seine guten Pflege-Eigenschaften ist die in Hanföl enthaltende Gamma-Linolensäure.

Nach der Kaltpressung der Hanfsamen vermahlen wir unseren Presskuchen zu einem feinen Hanfmehl. Das Mehl besitzt einen leicht nussigen Geschmack und ist reich an Eiweiß sowie Ballaststoffen. Unser Hanfmehl gibt es in zwei Varianten: als Protein- und als ballaststoffreiches Mehl. Ersteres (bis 55% Proteinanteil) ist ein idealer pflanzlicher Proteinzusatz in der Low-Carb-Küche. Das ballaststoffreichere Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet sich hingegen hervorragend zum Backen.

Aprikosenkernöl / Aprikosenkernmehl

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Mandelöl / Mandelmehl

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Goldleinöl / Goldleinmehl

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Sonnenblumenmehl

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