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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019
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Die nativen Olivenöle extra von Alce Nero werden mit italienischen Bio-Oliven aus den wichtigsten Anbaugebieten in Süditalien hergestellt. Das Olivenöl DOP Terra di Bari mit geschützter geographischer Herkunft stammt aus Apulien. Die Olivensorten Ogliarola Barese und Coratina ergebn ein besonders fruchtiges Olivenöl mit einem angenehm scharfen und bitteren Nachgeschmack. Das angenehm aromatische Olivenöl Biancolilla wird aus den gleichnamigen Oliven gewonnen, die im Südwesten Siziliens angebaut werden.

Fruchtpürees

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HARTWEIZENNUDELN

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Limettensaft

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Tomatenmark

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DER EXTRA-VERGINE OLIVENOLE ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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