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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019

Hanfmehl

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Unser LipoMill Hanfpresskuchen verfügt mit 20 Aminosäuren über ein vollständiges Aminosäureprofil, u.a. auch die neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selber herstellen kann. Das im Hanfpresskuchen enthaltene Hanfprotein besteht zu ca. 65 % aus Edestin, ein bioaktives Globulinprotein, das leicht zu verdauen und daher gut für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Des Weiteren enthält Hanfpresskuchen essentielle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie essentielle Mineralien, insbesondere Eisen, Magnesium, Zink und Phosphor. Außerdem verfügt Hanfpresskuchen über einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Der für Lebensmittel verwendete Hanfsamen enthält nur minimal Tetrahydrocannabinol und verursacht entsprechend keine psychoaktiven Reaktionen.

LipoMill Hanfpresskuchen und LipoMill Hanfmehl bieten ein gutes Verhältnis von gesunden Fetten, Vitaminen und Proteinen und kann damit in Verbindung mit dem nussigen Geschmack weniger funktionale Zutaten der täglichen Ernährung ersetzen.

Low Carb Zutat in Keksen oder Brotformulierung
proteinhaltige Anreicherung in Sportlernahrung, Frühstückscerealien und Porridge
Zutat in der Hanfmilchherstellung und in Smoothies
 

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