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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019
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ORGANISCHER INGWER (GETROCKNET) / SCHEIBEN / PULVER

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Ingwer (Zingiber officinale Rosc.) Ist eine wichtige kommerzielle Ernte angebaut für seine aromatischen Rhizome, die sowohl als Gewürz und eine Medizin verwendet wird. Ingwer des Handels ist das getrocknete Rhizom. Es wird in verschiedenen Formen wie roher Ingwer, trockener Ingwer, gebleichter trockener Ingwer, Ingwerpulver, Ingweröl, Ingwer Oleoresin, Ingwer, Ingwer Süßigkeiten, Ingwerbier, Ingwer, Ingwerwein, Ingwer Squash, Ingwerflocken etc. vermarktet Das Wurzelstock von Zingiber officinale Rosc., Eine krautige Staude, die Zingiberaceae gehört und vermutlich aus Südostasien stammt. Es wird durch Rhizome vermehrt. Die Rhizome errichten aufrecht, grünen Stielen, 30-90 cm in der Höhe. Die Basis der Blätter sheathe der Stamm. Die Blätter sind dunkelgrün, 15-20 cm lang, schmal, lanzettlich und mit einer prominenten Mittelrippe. Die Blüten sind klein, gelblich, gesprenkelt, jede mit einer lila gesprenkelten Lippe und auf einer Spitze getragen. Wenn die Pflanzen etwa 9 Monate alt sind, werden die grünen Blätter gelb.

ORGANISCHE ASHWAGANDHA WURZEL / PULVER

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ORGANISCHE SOJABOHN

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ORGANISCHER PSYLLIUM SAMEN / HUSK / PULVER

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ORGANISCHER TURMISCHE GANZE / PULVER

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ORGANISCHER INGWER (GETROCKNET) / SCHEIBEN / PULVER ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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