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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019
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LOTAO KISS - COCONUT SPECIALTIES

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Mit den Kokosblütenzucker-Kreationen KISS bietet Lotao eine neue wertvolle, natürliche und aromenreiche Alternative zu herkömmlichem Zucker. Eine Spezialität aus Indonesien, von Hand produziert.

JAVA KISS
Der unraffinierte, naturbelassene Kokosblütenzucker eignet sich besonders zum Verfeinern von Desserts, zum Backen von Keksen, Kuchen und Soufflés. Der Zucker ist sehr bekömmlich und in Flüssigkeiten schnell löslich. Die Verwendung in Marinaden und Saucen bringt eine überraschende, stimmige Abwechslung zu herkömmlicher Würze.

GINGER KISS
Vereinigt die feine Karamellnote des indonesischen Kokosblütenzuckers mit der wärmenden Schärfe des tropischen Zitroneningwers. Für Cocktails oder Salat Dressings besonders gut geeignet.

ORIENTAL KISS
Die natürliche Süße des Kokosblütenzuckers kombiniert mit Macis, Kardamom und Zimt. Ideal zum Verfeinern von Chai-Latte-Kreationen oder Cocktails. Auch eine aromenreiche Überraschung in Saucen, Salaten, auf Tofu und dunklem Fleisch.

TONCA KISS
Das Aroma der brasilianischen Tonkabohne enthält edle Noten aus Rum, Heublumen und Bittermandeln sowie herbe, elegante Nuancen à la Muskat und Zimt. Gepaart mit der zarten Bio-Vanille aus Madagaskar entsteht ein tropisch-herber Geschmack, der sich zu dem karamelligen Charakter des Kokosblütenzuckers gesellt.

Jackfruit Green

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Lotao Jackfruit Gulasch

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Lotao Kaya Chocolate Cream (200 g)

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Lotao TWIST - Müsli Perfectioner

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