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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2019
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Vollkornbrot 4-KORN-BROT

Aus dieser fein abgestimmten Komposition vier verschiedener Getreidesorten aus ökologischem Anbau haben wir ein besonders aromatisches Vollkornbrot gebacken. Die ausgewählten Getreidesorten verleihen dem Brot seinen hohen ernährungsphysiologischen Wert. Hafer und Gerste sind durch ihren positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel wertvoll für Herz und Kreislauf.

Zutaten: Getreideerzeugnisse* 55% (Roggen*-Vollkorn 38%, teilweise als Sauerteig, Weizen*-Vollkorn 5%, Haferflocken* 6%, Gerstenflocken* 6%), Wasser, Salz, Hefe.

* aus anerkannt ökologischem Landbau, kontrolliert gemäß EG-Öko-Verordnung durch DE-001-Öko-Kontrollstelle.

Nährwertanalyse pro 100 g:Brennwert 798 kJ (188 kcal), Eiweiß 5 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 2 g), Fett 2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, davon ungesättige Fettsäuren 1,8 g), Ballaststoffe 8 g, Natrium 0,39 g, Broteinheiten (BE) 3,1

Bio Dinkelbrot

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Bio Roggenbrot

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Bio Leinsamenbrot

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