fairfood Freiburg

Kannst du dich einfach nicht entscheiden? Im Freiburger Nussmix findest du all unsere leckeren Röstungen zusammen in einem Glas: - Cashewkerne geröstet & gesalzen - Cashewkerne Chili & Paprika - Cashewkerne Curry & Meersalz - Cashewkerne Knoblauch & Pfeffer - Cashewkerne Rosmarin & Thymian - Mandeln geröstet & gesalzen - Paranüsse geröstet & gesalzen Unsere Röstmeister*innen veredeln die Nüsse von Hand in einem schonenden Röstverfahren ohne Öl und Fett in der eigenen Manufaktur in Freiburg. 100% Bio, 100% FairTrade, 100% Naturkost, 100% Vegan sowie frei von Gluten, Lactose und Gentechnik Unsere Rohware stammt aus fairen Bio-Kooperativen und wird für die Verarbeitung nicht exportiert. So bleibt die maximale Wertschöpfung im Anbauland. Wir bringen die Nüsse vom Erzeuger direkt zu DIR nach Hause - ohne Umwege und weitere Zwischenhändler. Lediglich die Röstung und die Abfüllung erfolgen in Freiburg. Wir versuchen dabei möglichst wenig Verpackungsmüll zu erzeugen.   Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, daher gibt es unseren Freiburger Nussmix im Ressourcen schonenden Pfandglas. 
 

Das Superfood von fairfood Freiburg - mit frisch gerebeltem Rosmarin, Thymian und einer Prise Meersalz verfeinert. Unsere Röstmeister*innen veredeln die Cashewskerne von Hand in einem schonenden Röstverfahren ohne Öl und Fett in der eigenen Manufaktur in Freiburg. Cashewkerne sind besonders wohlschmeckend und vitalstoffreich. Mit beinahe 20% Eiweiß sind sie eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle. Der hohe Gehalt an Tryptophan wiederum ist die beste Voraussetzung, um Ihren Serotonin-Spiegel (das Glückshormon) in die Oberklasse zu führen. 100% Bio, 100% FairTrade, 100% Naturkost, 100% Vegan sowie frei von Gluten, Lactose und Gentechnik. Unsere Rohware stammt aus einer fairen Bio-Kooperative in Burkina Faso und wird für die Verarbeitung nicht exportiert. So bleibt die maximale Wertschöpfung im Anbauland. Wir bringen die Cashewkerne vom Erzeuger direkt zu DIR nach Hause - ohne Umwege und weitere Zwischenhändler. Lediglich die Röstung und Abfüllung erfolgen in Freiburg. Wir versuchen dabei möglichst wenig Verpackungsmüll zu erzeugen.   Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, daher gibt es unsere Chashews Rosmarin & Thymian im Ressourcen schonenden Pfandglas. 

Wer naturbelassene Paranüsse mag, wird die gerösteten LIEBEN! Unsere Röstmeister veredeln die Paranüsse von Hand in einem schonenden Röstverfahren ohne Öl und Fett in der eigenen Manufaktur in Freiburg. Der Geschmack der Paranuss ist einzigartig gut und zusätzlich profitierst Du vom hohen Selen-Anteil (sehr gut für die Abwehr von freien Radikalen und ganz allgemein für das Immunsystem). 100% Bio, 100% FairTrade, 100% Naturkost, 100% Vegan sowie frei von Gluten, Lactose und Gentechnik Unsere Rohware stammt aus einer fairen Bio-Kooperative in Bolivien. Die Nüsse werden stets in Wildsammlung geerntet, da sie nicht kultiviert werden können. Sie werden für die Verarbeitung nicht exportiert. So bleibt die maximale Wertschöpfung im Anbauland. Wir bringen die Paranüsse vom Erzeuger direkt zu DIR nach Hause - ohne Umwege und weitere Zwischenhändler. Lediglich die Röstung und Abfüllung erfolgen in Freiburg. Wir versuchen dabei möglichst wenig Verpackungsmüll zu erzeugen.   Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, daher gibt es unsere gerösteten Paranüsse im Ressourcen schonenden Pfandglas.

Capama im Pfandglas Unsere einzigartige Mischung aus Cashews, Paranüssen und Mandeln vereint alle tollen Inhaltsstoffe der drei Nuss-Ikonen. Das zarte Mus verleiht Deinen Speisen das gewisse nussige Etwas – und der wichtigste Inhaltsstoff wirkt schon beim Anbau: Fairer Handel!   Wir versuchen möglichst wenig Verpackungsmüll zu erzeugen.   Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, daher gibt es unser CaPaMa im Ressourcen schonenden Pfandglas.

Mandelmus im Pfandglas Die Mandel mit ihrem hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt macht unser Mus zu einem “Muss” in der veganen Küche. Als Sahne- oder Butter-Ersatz verwöhnt die warm-cremige Note frisch gerösteter Mandeln jeden Gaumen – fairer Handel “Mus” lecker sein!   Wir versuchen möglichst wenig Verpackungsmüll zu erzeugen.   Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, daher gibt es unser cremiges Mandelmus im Ressourcen schonenden Pfandglas.