Döhler GmbH

Für den besten Geschmack gehen wir den ganzen Weg von der Natur bis zum Verbraucher.

Sie wollen Ihre Konsumenten mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistern? Döhler geht dafür immer einen Schritt weiter. So setzen wir bei unseren natürlichen Aromen auf das Beste der Natur, eigene Verarbeitung vor Ort, innovativste Technologien und die weltweite Kenntnis der neuesten Trends und regionalen Vorlieben. Da sich Döhler nicht nur auf die Kreation von Aromen beschränkt, haben unsere Entwicklungsexperten immer alle Ingredients im Blick, die Ihr Lebensmittel oder Getränk zu einem echten Genuss machen.

Verbraucher sind immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Gleichzeitig treibt Döhler die Entwicklung der Aromatechnologien permanent voran. Für Sie bedeutet das eine immer größere Vielfalt einzigartiger Aromen und damit auch ganz neue Chancen für Ihren Markterfolg.

Bieten Sie gesunden Mehrwert nach dem Geschmack der Verbraucher.

Immer mehr Konsumenten erwarten von ihren Lebensmitteln und Getränken nicht nur guten Geschmack und Natürlichkeit. Sie wollen mit ihrer Ernährung auch nachhaltig etwas für Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden tun. Mit Health & Nutrition Ingredients und Sweetening Solutions von Döhler bringen Sie diesen Mehrwert ganz gezielt in Ihre Produkte und eröffnen Ihrem Portfolio gesunde Wachstumsperspektiven.

Ob Lebensmittel, alkoholfreie Malzgetränke oder Bier: Steigern Sie den Genuss Ihrer Produkte und die Effizienz Ihrer Prozesse.

Unser breites Portfolio an flüssigen und trockenen Cerealien- & Malzextrakten eröffnet Ihnen vielfältige und ganz natürliche Möglichkeiten. Döhler kombiniert dafür beste Rohstoffe, modernste Technologien und umfassendes Applikations-Know-how bei Lebensmitteln und Getränken.

Döhler Dairy Ingredients und Milchalternativen: Ihre cremige Basis für innovative Getränke und Lebensmittel.

Durch umfassende Ingredient-Kompetenz und unser Know-how bei der Entwicklung von Lebensmittel- und Getränke-Applikationen verstehen wir ganz genau, wie sich die Dairy Ingredients bzw. Milchalternativen zusammen mit anderen Rezepturbestandteilen verhalten. Deshalb können Sie darauf vertrauen, dass wir unsere Ingredients exakt so formulieren, dass sie Ihrem Getränk oder Lebensmittel dauerhaft das gewünschte Mundgefühl verleihen – für ein einzigartiges multisensorisches Erlebnis. 

Mit unseren Frucht- und Gemüse-Ingredients bringen Sie das Beste der Natur in Ihre Lebensmittel und Getränke.

Sie wollen den puren, frischen Geschmack der Natur, suchen nach neuen aufregenden Früchten oder wollen innovative Produktkonzepte, die Genuss und Gesundheit vereinen? Mit Döhler finden Sie für all Ihre Ideen und Ansprüche die passende Lösung. Dank weltweiter Präsenz und jahrzehntelanger Erfahrung bieten wir Ihnen ein breites Portfolio an Frucht- und Gemüse-Ingredients, die genau auf die spezifischen Anforderungen Ihres Marktes abgestimmt sind – von Farbe über Geschmack bis hin zum Mundgefühl. Dabei können Sie in jedem Produkt auf höchste sensorische Stabilität und Haltbarkeit vertrauen.

Bei Döhler finden Sie eine große Vielfalt an Früchten und Gemüsesorten – von den Klassikern, wie Äpfel, Orangen, Rotfrüchten, Karotten oder roter Beete bis hin zu einer breiten Auswahl an Exoten, wie z.B. Maulbeere oder weiße Guave. Dieses Portfolio erweitern wir kontinuierlich, um die Wünsche der Konsumenten weltweit zu erfüllen.

Entdecken Sie das Beste aus der Natur in getrockneter Form.

Der Geschmack zählt nicht allein! Auch bei Leckereien wie Süßigkeiten, Backwaren oder Snacks, nimmt die Bedeutung der „inneren Werte“ immer mehr zu. Möglichst naturbelassene Inhaltsstoffe, die wenige und schonende Verarbeitungsstufen durchlaufen, werden mit dem Vertrauen der Verbraucher belohnt. Den Wunsch nach Natürlichkeit erfüllen wir nun auf die denkbar geschmackvollste Art und Weise: Mit hochwertigsten Technologien veredeln wir das noch weiter, was von Natur aus schon gut ist. So entstehen mit schonenden Trocknungstechnologien aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten und natürlichen Rohmaterialien wie beispielsweise Früchten eine Vielfalt an Dry Ingredients & Dry Systems für innovative Genusswelten. Das Döhler Portfolio enthält beispielsweise ganze getrocknete Früchte, Scheiben, Stücke, Pulver und Granulate. Aber auch aus Sahne, Butter, Joghurt, Quark sowie Milchalternativen, Malz, Rotwein, Honig und - auf Kundenwunsch - aus vielen weiteren natürlichen Rohmaterialien, stellen wir applikationsspezifische Dry Ingredients & Dry Systems her.

Egal ob für Cerealien-Riegel, Frühstücks-Cookies oder einen Schokotraum  – unsere Dry Ingredients & Dry Systems überzeugen durch ihren unwiderstehlichen Geschmack, strahlende Farben und leckeres  Mundgefühl. Überzeugen Sie Ihre Kunden mit cremigen und aromatischen Geschmackserlebnissen, die den perfekten Genuss und das gute Gewissen in Einklang bringen.