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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020

TSAMPA

Kurfürstendamm 21

10719 Berlin

Berlin

Deutschland

Telefon: +49(0)30.590064-445

Fax: +49(0)30.590064-401

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BIOFACH 2020

Direktaussteller

Produkte von TSAMPA (4)

Gong-Ka-Mu-Sang*,
wir sind TSAMPA, das Food Start Up, welches die Gerste wieder in aller Munde bringt! Seit unserer Gründung 2016 haben wir einige Menschen mit der Erkenntnis überrascht, dass wir unsere heimische Gerste auch essen können und nicht nur trinken. Das ist auch nötig, wenn wir wieder mit regionaler Nahrung unseren ökologischen Fußabdruck verkleinern möchten. Unsere Idee hat schon Alnatura, Basic, Bio Company sowie Denns überzeugt.

Was ist Tsampa? Tsampa ist das tibetische Grundnahrungsmittel und das Ausdauergeheimnis der Sherpas und Nomaden. Gerste ist das einzige Getreide im Himalayagebirge, welches über 2000 Metern wachsen kann. Die Gerstenkörner werden geröstet und zu einem Mehl gemahlen. Dieses Mehl wird dann vielfältig verwendet, ob für Brei, Suppe, Tee oder Brot. Durch den hohen Ballaststoffanteil sättigt Gerste sehr gut und die komplexen Kohlenhydrate sorgen für eine ausgeglichene Energiezufuhr. Auch der Dalai Lama genießt jeden Tag Tsampa als Frühstücksbrei.

Warum überzeugen wir derzeit so viele Menschen? Weil wir ganzheitlich die Vorteile der Gerste nutzen. Unser Angebot umfasst das pure Tsampa-Mehl, Müsli, Riegel und auch innovative Selbstmachsets für eigene Snacks. Unsere Gerste beziehen wir aus Baden-Württemberg von ErdmannHAUSER und somit nutzen wir beste Gerste in Demeter-Qualität.

Besuchen Sie uns gerne an usnerem Stand 9-373! Wir freuen uns auf ihren Besuch.

* tibetisch für "Hallo" :)

TSAMPA bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Branche

Besondere Produktmerkmale

Selektionsmöglichkeit nach Vertriebskanälen über den Branchenfilter möglich.



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Halle 9 / 9-479

Gemeinschaftsstand Berlin-Brandenburg

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