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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020

Andreashof Jeridin GmbH

Kirchgasse 35

88662 Überlingen

Baden-Württemberg

Deutschland

Telefon: +49(0)7551.94747-0

Fax: +49(0)7551.94747-15

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Halle

Halle 7 / 7-303

BIOFACH 2020

Produkte von Andreashof Jeridin GmbH (5)


Der Andreashof
Am Andreashof in Überlingen am Bodensee wird auf inzwischen zehn Hektar Fläche der Boden immer fruchtbarer gemacht, Artenvielfalt und Biodiversität gesteigert und zwischen Blumen, Kräutern, Teichen und Obstbäumen seit 2002 die „Lichtyam® vom Andreashof“ kultiviert. Die Gärtnerei arbeitet in gemeinnütziger Trägerschaft sowie mit biodynamischer Demeter-Zertifizierung. 

Das Herzstück: die Lichtyam®
Die "Lichtyam®", auch als "Lichtwurzel" bekannt, ist eine aus Nordost-China stammende Yamsart mit dem botanischen Namen Dioscorea batatas. Sie bildet unübersehbar das Herzstück des Andreashofes.
In Ostasien wird die Pflanze „Bergmedizin“ (Shan Yao) genannt und als Heilmittel, Diätetikum oder pharmazeutischer Rohstofflieferant genutzt.

Der Impuls, diese Yamsart am Andreashof zu kultivieren und in Mitteleuropa heimisch zu machen, ging ursprünglich von Rudolf Steiner aus, der sie als „Lebensmittel der Zukunft“ bezeichnete. Inzwischen werden im Jahr rund sieben Tonnen der wertvollen Knolle geerntet


Verarbeitung der Lichtyam® (Lichtwurzel)
Oberstes Ziel unserer Verarbeitung ist, die innere Qualität der frischen Lichtyam® vom Andreashof (Dioscorea batatas) zu erhalten oder noch zu steigern. Bei der Veredelung der Yams arbeiten wir daher weitestgehend manuell und möglichst frei von Elektrosmog. Es werden rhythmisierende Prozesse bei der Verarbeitung eingesetzt – die zur Qualitätsbildung der Produkte wesentliches beitragen.
Nicht zuletzt legen wir bei Pflanzung, Kulturpflege und Ernte großen Wert auf qualitätsfördernde Maßnahmen.

Produkte
Die Produktpalette der angeschlossenen Verarbeitungs- und Vertriebsfirma (Andreashof Jeridin GmbH) umfasst wertvolle Naturkosmetik und Lebensmitteln sowie Nahrungsergänzungsmittel mit Lichtyam®:

  • reines Lichtyam®-Pulver
  • Lichtyam®-Kapseln
  • Quell- und Kräutersalz mit Lichtyam®
  • Teemischungen mit Lichtyam®-Blättern
  • Kräutermischungen mit Lichtyam®
  • Bitterkräutermischungen mit Lichtyam®
  • Pflegeöle mit Lichtyam®-Auszug (Bio-Naturkosmetik, meist mit Demeter-Siegel)


Unsere Kosmetik-Produkte sind ÖkoP-Zertifiziert und tragen das Siegel des ICADA e.V. - unser Gütesiegel für ethisch und moralisch einwandfreie Produkte.

Andreashof Jeridin GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Branche

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