DOMINIO DE PUNCTUM ORGANIC & BIODYNAMIC WINES

Diese 20.000 Leguas sind das perfekte Tor für alle, die in die Welt der Hautkontaktweine eintauchen möchten. Es ist ein biologischer und veganer Wein. In der Nase duftet es nach tropischen Früchten, Haselnüssen, Äpfeln und getrockneter Orangenschale. Gut strukturiert mit süßen Tanninen und guter Säure.

Biowein & Biodynamischer Wein. Dominio de Punctum ist nach unserem Weingut benannt. Der Name dieses Weins könnte nicht passender sein, da er die charakteristischen Aromen seines Terroirs und die Werte einer nachhaltigen Landwirtschaft und einer jahrhundertealten Weinbautradition, die unser Weingut auszeichnen, wunderschön widerspiegelt. Kirschrote Farbe und ein violetter Rand auf den ersten Blick. Das Bouquet verbindet Gewürze und Kaffeearomen. Der Gaumen ist komplex und harmonisch, mit samtigen Tanninen und langem Abgang.

Dieser Wein wird aus biologisch angebauten Trauben auf unserem Weingut hergestellt. Es wurden biodynamische Methoden angewendet, um die Bodenstruktur zu verbessern und den natürlichen Zyklus der Reben zu verbessern. Wir ernten nachts, damit unsere Trauben vor dem Pressen eine optimale Temperatur haben. Punctum Sin Sulfitos Tempranillo ist ein sulfitfreier Wein. Schöne kirschrote Farbe mit einem violetten Farbton. Bouquet von roten Beeren und Kirschen. Frisch und harmonisch mit einem langen Abgang am Gaumen.

Biowein & Biodynamischer Wein. Wir ernten unsere Trauben nachts für eine optimale Temperatur vor dem Pressen. Vaivén wird hergestellt, indem die Schalen nach dem Pressen der Trauben schnell aus dem Saft entfernt werden. Leuchtend gelbe Farbe mit perlmuttfarbenem Schimmer auf den ersten Blick. Die Nase bietet Erdbeeren, die sich am Gaumen fortsetzen. Ausgeglichen mit erfrischender Säure.

Dieser biologisch und biodynamisch bewirtschaftete Wein stammt aus Trauben, die auf dem Landgut angebaut wurden. Dieser Viento Aliseo ist ein Wein, der sowohl das starke Aroma des Graciano als auch den vollmundigen Charakter des Cabernet Sauvignon zeigt. Tiefdunkle kirschrote Farbe. Duft nach Gewürzen, Vanille und reifen Früchten. Seine süßen Tannine und sein voller Körper ergeben einen gut strukturierten Wein mit einem harmonischen und langen Abgang.