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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020

APODIP (Asocición de Productores Organicos para el Desarrollo Integral del Polochic)

Km 252,5 Ruta Nac. E7

Aldea Campur

- Sta. Catalina La Tinta A.V.

Guatemala

Telefon: +502.4001.3404

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BIOFACH 2020

Alle Mitaussteller (2)

Die Asociación de Productores Orgánicos para el Desarrollo Integral del Polochic (besser bekannt als "APODIP") ist eine Basisorganisation in Guatemala, die sich aus 2.500 Familien aus 35 Gemeinden zusammensetzt. Seit 2008 verfolgt sie das Ziel, die wirtschaftliche Entwicklung ihrer Mitglieder zu stärken.

Unter den Mitgliedern von APODIP sind auch 164 Kleinbauern aus 16 Gemeinden in der Region um den Fluss Polochic und im Biosphärenreservat Sierra de las Minas in Guatemala, die biologischen und fair gehandelten Kaffee anbauen und traditionell verarbeiten. Auf derzeit rund 90 Hektar wird der Kaffee seit vielen Jahren in einer Höhe von über 1.000 Metern angebaut. Für die Produktionsprozesse dieses Kaffees werden höchste Qualitätsstandards eingehalten, um dem Verbraucher ein Qualitätsprodukt zur Verfügung zu stellen. Neben der Unterstützung bei der Vermarktung dieses Kaffees stärkt APODIP die Familien auch in Bereichen der Lebensmittelsicherheit sowie der Geschlechtergerechtigkeit.

Der Kaffee von Polochic hat süße, leicht fruchtige und duftende Aromen, die durch natürliches Trocknen in der Sonne entstehen.

Genetische Vielfalt: Bourbon, Catuaí, Caturra, Catimor, Sarchimor
Trocknungsmethode: sonnengetrocknet
Jahresertrag: 68 Tonnen

Ein professionelles Cup tasting findet jeden Tag um 11:00 vormittags an unserem Messestand statt!

APODIP (Asocición de Productores Organicos para el Desarrollo Integral del Polochic) bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Branche

Besondere Produktmerkmale

Selektionsmöglichkeit nach Vertriebskanälen über den Branchenfilter möglich.



Mitaussteller

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Halle 2 / 2-314

ASOBAGRI (Asociación Barillense de Agricultores)

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