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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020

odilia

Hauptmarkt 11

90403 Nürnberg

Bayern

Deutschland

Telefon: +49(0)911.32165333

Fax: +49(0)911.32165334

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Halle

BIOFACH 2020

Produkte von odilia (5)

Dem alten Sprichwort nach „Die Notwendigkeit ist die Mutter der Erfindung“ (Platon 427-348 v.Chr.), und wenn man dem Mix auch noch Wissen hinzufügt, erhält man das richtige Rezept für ein perfektes Produkt.

So fing alles an für Saeda Abualhawa, die Partnerin und Mitbegründerin von odilia. Als ihre Kinder aufwuchsen und immer öfter selbst entscheiden wollten, welche Süßigkeiten sie essen, fühlte sie ein dringendes Bedürfnis nach gesünderen Varianten, die ihre kleinen Naschkatzen dennoch befriedigen würden. Supermarktregale boten jedoch keine guten Alternativen, die sowohl in Geschmack als auch in Gesundheit punkteten.

Als studierte Ernährungsberaterin wollte Saeda jedoch nicht so schnell aufgeben. Sie beschloss, ihre Ärmel hochzukrempeln und die Arbeit selbst zu erledigen, anstatt ihre Kinder den internationalen Massenproduzenten von Süßigkeiten und Bonbons ausgeliefert zu lassen. Also begann sie, frische Datteln zu mahlen und sie mit reiner Schokolade zu vermischen, um ihren Kindern eine alternative Süßigkeit zu bieten, die sowohl süß als auch nahrhaft ist.

Da sie damals in Dubai lebte, hatte Saeda leichten Zugang zu frischen Datteln höchster Qualität, die sie in ihrem Rezept verwendete. Und das daraus entstandene handgemachte Produkt war nicht nur ein Hit bei ihren Kindern, sondern auch bei Freunden der Familie.

Als die Familie nach Deutschland umzog, blieb Saeda bei ihrer Gewohnheit, dieses köstliche Dattel-Schokokonfekt zuzubereiten, das auch von ihren Freunden hierzulande bewundert wurde, hauptsächlich wegen seines großartigen Geschmacks und seiner natürlichen Güte.

Die Marke aufzubauen war nicht einfach. Es bedurfte großer Anstrengung und hartnäckiger harter Arbeit seitens Eng. Saeed Altayeb, der odilia Partner und Mitbegründer ist. Dank des Vertrauens unserer Kunden und dem Zupruch unserer Freunde ist odilia heute eine angesehene, gesunde, süße Marke.

odilia bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Branche

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