im Verbund mit
15. - 18. Februar 2022 // Nürnberg, Germany
Die Plattform des BIOFACH / VIVANESS 2021 eSPECIAL ist als Informationsquelle noch bis September online. Aus diesem Grund finden Sie vereinzelt noch hilfreiche Informationsseiten zum eSPECIAL 2021 auf der Website.
Am Grundfeld 2
85386 Eching
Bayern
Deutschland
Telefon: +49(0)81339966202
Fax: +49(0)81339966203
Der Pfabhof wurde erstmals 1671 in einer Steuerbeschreibung erwähnt
Seit dieser Zeit ist viel passiert rund um den Pfabhof. Im Jahr 1900 fiel er Flammen zum Opfer und 2009 beschloss man, durch den Strukturwandel und die dichte Besiedelung in Eching, auszusiedeln.
Seit 2011 hat der Pfabhof sein neues Gesicht, auf der nördlichen Hügelkette im Ortsteil Ottenburg der Gemeinde Eching bei München.
Der Familienbetrieb arbeitet nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Das große Anliegen der Familie Kurz ist es dem Verbraucher die Landwirtschaft, insbesondere die biologische Landwirtschaft näherzubringen. Auf ihrem Betrieb wird neben Getreide, Körnerleguminosen und Grünland auch Beerenobst angebaut.
So entstand im Frühjahr 2019, auf einer Fläche die an ihren Hof grenzt, die Beerenplantage. Es wurden Aroniabeeren und Haskapbeeren aufgepflanzt. Diese beiden Beerenarten eignen sich hervorragend für den ökologischen Obstbau.
Besonders die Haskap Beere ist im Frischeverzehr ein wahrer Genuss.
Es lassen sich aber auch aus beiden Beeren wunderbare Produkte zubereiten wie z. B. Fruchtaufstriche, Saft, Essig, Liköre. Diese Feinkostartikel werden ausschließlich aus hochwertigen biologischen Zutaten hergestellt.
Die Familie Kurz liebt und lebt ihre Bio-Landwirtschaft und es wird in Zukunft noch viele neue Aronia und Haskap Feinkost Variationen geben.
Pfabhof – Bio aus Bayern
