https://www.biofach.de/de/ausstellerprodukte/bio20/produkt-10200884/getrocknete-topinambur-bio

Für unsere getrockneten Produkte waschen wir die Knollen und schneiden diese anschließend in Würfel, Streifen oder Scheiben. In dieser Form werden sie schonend getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe soweit wie möglich zu erhalten. Nach Bedarf erfolgt danach eine Vermahlung zu Pulvern oder Granulaten in verschiedenen Feinheitsgraden. So können wir auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden eingehen.

Alle diese Trockenprodukte weisen eine einheitlich hohe Qualität auf. Sowohl die löslichen als auch die unlöslichen Bestandteile der Knolle sind dank schonendster Verarbeitung weitgehend unverändert enthalten.

Hoher natürlicher Inulingehalt von rund 50%
Arteigener, nussig süßlicher Geschmack
Hellbraun-beige in der Farbe
18 Monate in ungeöffneter Originalverpackung haltbar
Verzehrempfehlung: bis zu 10 g täglich für einen Erwachsenen

Die TOPINA GmbH ist ein Familienunternehmen in der 3. Generation und Ihr kompetenter Partner für hochwertige, funktionelle Topinambur-Zutaten in Bio-Qualität.

Die Knollen für unsere Topinamburprodukte stammen ausschließlich aus eigener Bio-Landwirtschaft im Herzen Niedersachsens. Wir sind seit mehr als 20 Jahren bio-zertifiziert und beliefern Kunden in Deutschland, Europa und weltweit.

Unsere Knollen verarbeiten wir zu insgesamt elf verschiedenen Produkten weiter:
- getrocknete Topinambur (in verschiedenen Schnitten bzw. Vermahlungen)
- Topinambursaftkonzentrat
- Topinambursaftpulver

Wir sind Rohstofflieferant für die Lebensmittel-, Getränke-, Tierfuttermittel- und Nahrungsmittelindustrie.

Einsatzgebiete können sein: