im Verbund mit
15. - 18. Februar 2022 // Nürnberg, Germany
Die Plattform des BIOFACH / VIVANESS 2021 eSPECIAL ist als Informationsquelle noch bis August online. Aus diesem Grund finden Sie vereinzelt noch hilfreiche Informationsseiten zum eSPECIAL 2021 auf der Website.
Für unsere getrockneten Produkte waschen wir die Knollen und schneiden diese anschließend in Würfel, Streifen oder Scheiben. In dieser Form werden sie schonend getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe soweit wie möglich zu erhalten. Nach Bedarf erfolgt danach eine Vermahlung zu Pulvern oder Granulaten in verschiedenen Feinheitsgraden. So können wir auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden eingehen.
Alle diese Trockenprodukte weisen eine einheitlich hohe Qualität auf. Sowohl die löslichen als auch die unlöslichen Bestandteile der Knolle sind dank schonendster Verarbeitung weitgehend unverändert enthalten.
