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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020
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Laboranalytik auf Rückstände und Kontaminanten

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Laboranalytik auf Rückstände und Kontaminanten

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Rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln sind gesetzlich oder durch Vorgaben der Handelspartner streng geregelt. Besondere Anforderungen gelten für Lebensmittel aus ökologischer Herstellung. Die zuverlässige Analytik und kompetente Beratung der WESSLING Experten tragen zur Sicherheit Ihrer Produkte bei.

Pflanzenschutzmittel

  • Screening (GC- und LC-Screening) erfasst mehr als 550 Wirkstoffe
  • zahlreiche Einzelparameter: Chlormequat, Mepiquat, Bromid, Glyphosat, AMPA, Glufosinat, Ethephon, Dodin, Dithianon, Fosetyl-Aluminium, Phosphonsäure, Toxaphen
  • Phenoxyalkancarbonsäuren
  • Phenylharnstoffe
  • Pestizide gemäß Ph. Eur. (Analyse auf Pestizide gemäß europ. Arzneibuch)
  • Pestizide in Babyfood gemäß DiätV
  • anerkanntes Labor für die Analytik von Futtermitteln und Rückstandsmonitoring Obst und Gemüse der QS GmbH

Weitere Rückstände und Kontaminaten werden in unseren akkreditierten Laboratorien analysiert:

  • Polychlorierte Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und Dibenzofurane (PCDF), sowie dioxinähnliche und nicht-dioxinähnliche PCB (dl- und ndl-PCB) mittels GC-HRMS
  • Mineralöle MOSH/MOAH
  • Polyaromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
  • Schwermetalle
  • Mykotoxine (Aflatoxine, Patulin, Fumonisine, Ochratoxin A, Zearalenon, Deoxynivalenol)
  • Leichtflüchtige halogenierte Kohlenwasserstoffe (LHKW)
  • Quaternäre Ammoniumverbindungen (QAV) z.B. BAC/DDAC
  • Chlorat/Perchlorat
  • Acrylamid

3-MCPD-Ester und Glycidylester

Selektionsmöglichkeit nach Vertriebskanälen über den Branchenfilter möglich.



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