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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020
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Gläserne Molkerei Frische Bio-Heumilch, Bioland (3,8 % Fett)

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Gläserne Molkerei Frische Bio-Heumilch, Bioland (3,8 % Fett)

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Unsere Heumilch wird traditionell hergestellt und nicht homogenisiert. Dank dieser schonenden Verarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe bestmöglich enthalten. Die Milch behält ihre natürliche Fettstruktur, was sich in einem vollmundigen Geschmack zeigt. 

WAS IST DAS BESONDERE DER HEUMILCH?

Heumilchkühe leben auf Bio-Höfen und werden mit besonders viel Weidegang artgerecht gehalten. Im Sommer bekommen sie überwiegend saftiges Gras und Kräuter frisch von der Weide, im Winter wohlschmeckendes Heu. Auf Silage wird komplett verzichtet. Bio-Heumilch entsteht durch die traditionelle und natürlichste Form der Milcherzeugung. Die aromatischen Inhaltsstoffe des Futters sorgen für den guten Geschmack der Heumilch. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist, dass die Bio-Heumilch nach einigen Tagen aufrahmt. Daher ist sie für den raschen Genuss bestimmt. 

Garantiert traditionelle Spezialität

Unsere Bio-Heumilch trägt das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ (g.t.S.). Dieses zeichnet Produkte aus, die nach traditioneller Art hergestellt werden. Die Einhaltung dieser strengen Erzeugerrichtlinien wird regelmäßig kontrolliert.

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