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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020
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livQ Bio-Essenz, Fermentationsprodukt in Rohkostqualität mit natürlichem Vitamin B12

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Unsere fermentierten livQ Bio-Essenzen werden aus 31 pflanzlichen Bio-Rohstoffen, darunter auch Äpfel,
Hagebutten, Petersilie, Günkohl und Braunhirse, hergestellt und mit den Milchsäurebakterien der livQ
Kultur fermentiert. Durch das ganzheitliche Propaferm®-Verfahren stellen wir sicher, dass die Bio-Essenzen die hohen Erwartungen erfüllen. Die maßgeblichen Parameter, deren optimales Zusammenspiel über mehrere Jahre entwickelt wurde, werden aktiv gesteuert. So schaffen wir die optimalen Bedingungen für den enzymatischen Fermentationsprozess. Dieser komplexe Prozess dauert sehr lange und wird nicht künstlich gestoppt. Erst wenn die Fermentation abgeschlossen ist wird die Bio-Essenz gefiltert und unverdünnt abgefüllt. Wir erreichen durch den sehr hohen Einsatz an wertvollen Rohstoffen und die intensive Fermentation einen sehr kraftvollen Auszug, daher reicht eine tägliche Portion von 10 ml.
Das tatsächlich einzigartige Verfahren schafft ein ausgereiftes Produkt, das völlig ohne Erhitzung bleibt: die livQ Bio-Essenz hat Rohkostqualität und enthält von Natur aus Vitamin B12.

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