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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020
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KolaKao mit Maca - Koffein Kakao mit Kolanuss, Maca und Gewürzen

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Eine gesunde Koffein Alternative und Abwechslung zum Kaffee.
Für Menschen die Kakao mögen und auf Koffein nicht verzichten wollen.
KolaKao = KolanussKakao, ein Koffein- & Kakaohaltiges Getränkepulver mit Kolanuss.
Erhältlich gesüßt mit Rohrohzucker und auch ungesüßt.

KolaKao mit Maca
Ein Kakaohaltiges Getränkepulver mit Kolanuss und dem Aroma der peruanischen Macawurzel, ohne dominante Gewürze. KolaKao mit Maca ist für Koffeinbedürftige, die sich vor dem ungewohnten Eigengeschmack der Kolanuss nicht scheuen. Schmeckt nach einem milden und ungewöhnlichen Kakao.
Zutaten: 42% Kolanuss, Rohrohrzucker¹*, Kakao¹*, 10% Maca¹*, Reismehl*, Tonkabohne*
¹ = aus fairem Handel insgesamt 56%. * = aus ökologischen Anbau insgesamt 58%.
Erhöhter Koffeingehalt: 32mg/100ml.

KolaKao mit Maca, ungesüßt°
Koffein- & Kakaohaltiges Getränkepulver mit Kolanuss und Maca. Diese Version ist der Renner unter den Ungesüßten KolaKao. Schmeckt nach einem mild-herben und ungewöhnlichen Kakao.
Zutaten: 47% Kolanuss, Kakao¹*, 15% Maca¹*, Reismehl*, Tonkabohne*
* = aus ökologischen Anbau insgesamt 53%. ¹ = aus fairem Handel insgesamt 49%.
° = die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus Zucker.
Erhöhter Koffeingehalt: 30mg/100ml. Der Koffeingehalt einer Tasse KolaKao entspricht dem einer starken Tasse Kaffee.

Vegan: wir verwenden ausschließlich rein natürliche pflanzliche Produkte ohne Zusätze .

Zubereitung in 200ml: 1 gehäufter TL/8-10g KolaKao in etwas heißer Flüssigkeit anrühren (perfekt mit Schneebesen oder Stabmilchaufschäumer) und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen. Gelegentlich umrühren..

Unverpackt-Abnahme: bei 2kg Mindestabnahme mit einer Staffelung von ½ kg Schritten, je Kakaosorte. Verpackt in staubdichten Papiersäcken.

Fertig-Verpackung: in wieder verschließbaren Standbodenbeuteln / Doys, naturbraun, verschweißt. In 3 verschiedenen Packungsgrößen.
KolaKao gesüßt: 100g Inhalt (10 Portionen), 250g Inhalt (25 Portionen) und 750g Inhalt (75 Portionen)
KolaKao ungesüßt: 80g Inhalt (10 Portionen), 200g Inhalt (25 Portionen) und 600g Inhalt (75 Portionen)

Gesüßt – Ungesüßt: in den ungesüßten Versionen ist im Verhältnis mehr Kakao anstelle des Rohrohrzuckers in der Mischung.

Verpackungseinheiten mit 6 ( klein+mittel ) bzw. 4 (groß) Stück pro Karton möglich.

BIO-teilzertifiziert DE-ÖKO-021: Die Getränkepulver der Serie KolaKao sind bisher BIO-teilzertifiziert. Die von uns verarbeitete Kolanuss ist die konventionelle Ausnahme, sie kommt aus Westafrika und ist nicht öko- &/oder fair zertifiziert, da wir keine bio-Kolanuss auf dem europäischen Markt finden können. Voraussichtlich können wir im Laufe des Jahres 2020 komplett Bio produzieren, da die Kooperative in Togo mit Kolanussbäumen ihre Umstellung auf BIO vollzogen hat und somit erstmals Bio Kolanuss liefern kann.

Rohstoffe aus fairem Handel:
- Kakaopulver und Zucker von El PUENTE GmbH: fairtrade zertifiziert
- Guarana von AMAZONAS Naturprodukte GmbH: ohne fair Handel Siegel aber den Kriterien entsprechend

Laborberichte: für nahezu alle Rohstoffe liegen uns die Laborberichte der Zulieferer vor.

Die Deklarierung / Etikettierung ist EU konform und mit Barcode versehen.

Weitere Infos zu den von uns verarbeiteten Rohstoffen: https://kolakao.de/rohstoffe.html

Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen

Unsere Manufaktur liegt im Dresdner Umland, in den alten Stallungen des Rittergutes Batzdorf. Die Verarbeitung erfolgt hier mit Sorgfalt und Hingabe mit Hand und Herz. Die Produktion ist nachhaltig, umweltfreundlich & mit regenerativen Energien.

KolaKao mit Maca - Koffein Kakao mit Kolanuss, Maca und Gewürzen ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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