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food Marketing & Technology ist das internationale Fachmagazin für Führungskräfte der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. In Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, Anlagen und Verarbeitungsverfahren, Verpackungstechnologie und Packmittel sowie über Trends und wichtige Themen des Absatz- und Beschaffungsmarketing.

Leser sind Führungskräfte im technischen und kaufmännischen Bereich, Betriebsleiter, Lebensmitteltechnologen, Produktentwickler, Mitarbeiter F+E, Produkt Manager und Verpackungsingenieure.

Als inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen ist der Dr. Harnisch Verlag der kompetente Partner für Entscheider aus Industrie, Handel und Dienstleistung und ist dabei eine unverzichtbare Quelle an Informationen für die unterschiedlichsten Bereiche aus Industrie und Handel.

Fachmagazine, Fachzeitschriften und Sonderpublikationen gehören zum Verlagsprogramm mit Sitz in Nürnberg. Spezialisiert auf das B2B-Geschäft versorgt der Dr. Harnisch Verlag Fach- und Führungskräfte aus Industrie, Handel und Vertrieb mit wichtigem Hintergrundwissen durch aktuelle Anwenderberichte, Fachbeiträge und inhaltliche Themenschwerpunkte aus dem In- und Ausland. Zahlreiche freie Redakteure aus den unterschiedlichsten Bereichen unterstützen den Fachverlag bei seiner Aufgabe.