ORGANISCHER HOCH NUKLEOTIDEN HEXE EXTRACT HNLV LS 3111
Hefeextraktpulver, erhalten durch enzymatische Hydrolyse von Reinkulturen von Saccharomyces cerevisiae, hergestellt unter Verwendung nur natürlicher Inhaltsstoffe und nach sorgfältig kontrolliertem Verfahren, um hohe Niveaus von natürlich hergestellten Nucleotiden 5'GMP und 5'IMP zu erhalten. Es hat ein Profil mit umami Auswirkungen Wahrnehmung überwiegend, eine effektive Alternative zu ersetzen MSG bis zu 100%, außer es Kanal verwendet werden, um die Wahrnehmung von einigen off Aromen, so dass eine längere und schönere Residuum reduziert werden. Das Produkt wird nicht durch genetisch veränderte Organismen gewonnen.