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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020
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Ein neues Mitglied von Thise Klosterkäseserie hat das Licht der Welt erblickt.

Gelber, weißer, schwarzer und geräucherter Klosterkäse wird jetzt vom Roten Klosterkäse gefolgt.

Es ist ein rot geschmierter Käse mit einer leichten rötlich-orangen Naturkruste.

Roter Klosterkäse hat eine samtweiche Konsistenz, weich und cremig und einen vollmundigen, komplexen Geschmack, der zwischen der Süße der Sahne und der leichten Bitterkeit der Schmierkultur balanciert.

Selektionsmöglichkeit nach Vertriebskanälen über den Branchenfilter möglich.



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