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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2020
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Unsere Familie produziert seit 5 Generationen Olivenöl: In Aurigo, einem kleinen Dorf des Oberen Impero-Tals, steht noch unsere alte Ölmühle, die nach über einem Jahrhundert harter Arbeit stillgelegt wurde und nun die moderne Nachfolgerin „kontrolliert". Sie ist von November bis März ununterbrochen in Betrieb und mahlt die Taggiasca-Oliven unserer Firma, von denen ein großer Teil ein mildes extra natives Bio-Olivenöl abgibt. Das in Aurigo produzierte Öl wird zur modernen Abfüllanlage in Pontedassio gebracht, wo es bis zum Abfüllen in Flaschen in Edelstahlbehältern aufbewahrt wird.

  • Biologische 100% italienische: Das Öl wird aus Oliven gepresst, die zu 100% aus biologischem Anbau stammen. Zertifiziert von Bioagricert

Biologische 100% Monocultivar taggiasca: eine spezielle Auswahl aus Bio-Oliven, zart und Zertifikat

Natives Olivenöl ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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