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15. - 18. Februar 2022 // Nürnberg, Germany



Die Plattform des BIOFACH / VIVANESS 2021 eSPECIAL ist als Informationsquelle noch bis September online. Aus diesem Grund finden Sie vereinzelt noch hilfreiche Informationsseiten zum eSPECIAL 2021 auf der Website.

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Inmitten der blühenden Felder werden die köstlichen Konserven mit 100% Frucht produziert, die von den besten Obstgärten stammen. Ohne zusätzlichen Zucker und Pektin oder Zusatzstoffe, nur der Geschmack der Frucht in ihrer außerordentlichen Einfachheit und Qualität.

WIR BEWIRTSCHAFTEN DIE ERDE MIT LIEBE, UND BEWAHREN IHRE FRÜCHTE MIT LEIDENSCHAFT
Die KI-Konserven mit 100% Frucht erweisen den Früchten unseres Bodens Ehre und Wertschätzung, auf einer Reise zwischen naturreinem Geschmack und Familienrezepten, um nur das Beste der Natur auf den Tisch zu bringen.
Bei einer niedrigen Temperatur von 50-60 °C gekocht, um die Farben und die Eigenschaften der Frucht zu bewahren.
Verwendung der Vakuummethode, um das in der Frucht enthaltene Wasser zu entziehen und so das Fruchtfleisch auf natürliche und einfache Art und Weise zu konzentrieren, ohne die Verwendung von Pektin oder andere Verdickungsmittel.
Aufmerksame Verlesung und Qualitätskontrolle bei jeder Produktion, um nur die besten Früchte, mit dem richtigen Reifegrad, zu verwenden.
Sorgfältige Auswahl der Obstsorten, je nach der Verarbeitungsart.
Kein Zuckerzusatz zur stärkeren Hervorhebung des Fruchtgeschmackes, und um unsere Gaumen erneut an eine korrekte Ausgewogenheit der Süße zu gewöhnen.

100% fruit preserves KI ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

Selektionsmöglichkeit nach Vertriebskanälen über den Branchenfilter möglich.



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