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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

Dieses Programm boten BIOFACH und VIVANESS 2019.

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Erlebniswelt WEIN

Der richtige Wein zur vegetarischen Küche? Bioweine und vegetarische Speisen kombinieren leicht gemacht… Vortragssprache Deutsch

Vegetarische und vegane Küche sind seit Jahren ein Megatrend, nicht nur in der Naturkostbranche. Doch allzuoft bleibt die gelungene Weinbegleitung dabei auf der Strecke: dabei braucht es gar kein Fleisch oder Fisch, um das Genussmittel Wein gekonnt in Szene zu setzen.

Mit einer kleinen Verkostung ausgewählter Bioweine und vegetarischer Speisen vermittelt Diplom-Sommelier und Koch Jörg Hurrle anschaulich, welche Kombinationen passen und warum. Begeistern Sie Ihre Kunden am Weinregal oder im Restaurant mit gelungenen Kombinationen und nutzen Sie diese erfolgreich im Verkauf.

Bitte bachten Sie, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

--- Datum: 15.02.2019 Uhrzeit: 15:00 Uhr - 16:00 Uhr Ort: Erlebniswelt WEIN, Halle 7 Stand 7-841

Sprecher

 Jörg Hurrle

Jörg Hurrle

Schulungsleiter / Riegel Bioweine

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