13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

Dieses Programm boten BIOFACH und VIVANESS 2018.

Zurück zur Tagesansicht
Erlebniswelt VEGAN

Gesprächsrunde: Essen der Zukunft – Wie ernähren wir uns morgen? Vortragssprache Englisch

Milchfreie Schokolade, Ur-Getreide und Fleisch, das gar keines ist: Vermeintlich gesundes, innovatives und wiederentdecktes Essen liegt im Trend. Darauf reagiert auch die Industrie und bringt immer mehr vegetarische und vegane Produkte heraus. Zu diesem Thema wird viel geforscht und Alternativen für eine nachhaltigere Zukunft aufgezeigt: Biofleisch, In-Vitro-Fleisch, Biovegane Landwirtschaft und Insekten. Damit alle satt werden und gleichzeitig die Umwelt geschont wird, sind neue Strategien in der Nahrungsmittelherstellung notwendig.

--- Datum: 15.02.2018 Uhrzeit: 12:00 Uhr - 13:00 Uhr Ort: Erlebniswelt VEGAN, Halle 4A Stand 4A-100

Sprecher

 Jens Tuider

Jens Tuider

Assistent der Geschäftsführung / ProVeg International

Prof. Mark Post

Prof. Mark Post

Professor der Physiologie / University of Maastricht

 Antje Kölling

Antje Kölling

Leitung Politik und Öffentlichkeitsarbeit / Demeter e.V.

female

Dr. Ina M. Henkel

CEO / EntoNative GmbH

 Daniel Mettke

Daniel Mettke

Koordinator / Biologisch-Veganes Netzwerk für Landwirtschaft und Gartenbau (BVN)

top

Der gewählte Eintrag wurde auf Ihre Merkliste gesetzt!

Wenn Sie sich registrieren, sichern Sie Ihre Merkliste dauerhaft und können alle Einträge selbst unterwegs via Laptop oder Tablett abrufen.

Hier registrieren Sie sich, um Daten der Aussteller- und Produkt-Plattform sowie des Rahmenprogramms dauerhaft zu speichern. Die Registrierung gilt nicht für den Ticket- und Aussteller-Shop.

Jetzt registrieren

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Vorteil Sichern Sie Ihre Merkliste dauerhaft. Nutzen Sie den sofortigen Zugriff auf gespeicherte Aussteller oder Produkte: egal wann und wo - inkl. Notizfunktion.
  • Vorteil Erhalten Sie auf Wunsch via Newsletter regelmäßig aktuelle Informationen zu neuen Ausstellern und Produkten - abgestimmt auf Ihre Interessen.
  • Vorteil Rufen Sie Ihre Merkliste auch mobil ab: Einfach einloggen und jederzeit darauf zugreifen.