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17. - 20. Februar 2021 // Nürnberg, Germany

Dieses Programm boten BIOFACH und VIVANESS 2020.

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Erlebniswelt VEGAN

Kontroverse Milch - Ist die Zukunft von Milch pflanzlich? Vortragssprache Deutsch

Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher stellen den Verzehr von tierischen Milchprodukten aufgrund der Auswirkungen auf die Tiere, die Umwelt und unsere Gesundheit infrage. Der Wunsch nach gesunden Lebensmitteln spiegelt sich unter anderem in der steigenden Nachfrage und Verfügbarkeit von pflanzlichen Alternativen zu Joghurt, Sahne, Butter und Eiscreme sowie anderen Milchprodukten wider.

--- Datum: 13.02.2020 Uhrzeit: 12:00 - 13:00 Uhr Ort: Erlebniswelt VEGAN, Halle 4A Stand 4A-100

Sprecher

 Anna-Lena Klapp

Anna-Lena Klapp

Fachreferentin Ernährung und Gesundheit / ProVeg International

 Michael Sysoev

Michael Sysoev

Gründer & Geschäftsführer / pläin GmbH

 René Krebs

René Krebs

Head of BU | Cereals, Nuts & Pulses / Döhler GmbH

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