Dieses Programm boten BIOFACH und VIVANESS 2020.
Next Generation Vleisch
Der Markt im Wandel. Ein Gespräch zwischen Öko-Fleischherstellern und Öko-Veggieherstellern über die Zukunft Ihrer Produkte im Fachhandel. Neue Impulse auf Basis traditioneller Werte. Debatte um klimafreundliche Ernährung erfordert Veränderung klassischer Ernährungsmuster. Naturkostsortimente enthalten zahlreiche Pionierprodukte, die diesem Ziel entsprechen.
--- Datum: 14.02.2020 Uhrzeit: 11:00 - 11:45 Uhr Ort: Forum Fachhandel, Halle 9 Stand 9-348
Sprecher
Manuel Pundt
Geschäftsführung / Gut Kerkow Bauernmarkt GmbH
Charles-Henry Debal
Geschäftsführer / Topas GmbH - wheaty
Oliver Schenkmann
Geschäftsführer / SunflowerFamily GmbH
Yanic Arndt
Verkäufer / Bauck GmbH
Moderator
Elke Röder
Geschäftsführerin / Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V.
Matthias Beuger
Geschäftsführer / VegOrganic e.V.