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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

Dieses Programm boten BIOFACH und VIVANESS 2019.

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BIOFACH Kongress

Wie zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft über das Essen eine neue Beziehung entsteht Vortragssprache Deutsch

Die kulturelle Herausforderung unserer Zeit ist, Wertschätzung gegenüber der Urproduktion und sich selbst neu zu entdecken. Durch integrale Ernährung können wir die Wünsche nach Sättigung, Genuss, Gesundheit und Sozioökologie gleichermaßen würdigen. Wie gestalten wir unser Handeln verantwortlich und freudvoll? Die Einbindung von Menschen in Höfe und evokatorische Führungen bieten Lösungsansätze.

--- Datum: 13.02.2019 Uhrzeit: 16:00 - 16:45 Uhr Ort: Raum Riga, NCC Ost

Sprecher

Prof. Dr. Carola Strassner

Prof. Dr. Carola Strassner

Professorin für Nachhaltige Ernährungssysteme und Ernährungsökologie...

Dr. med. Sven Werchan

Dr. med. Sven Werchan

Ernährungsmediziner, Gestalttherapeut Kommunikations- und...

 Olaf Keser-Wagner

Olaf Keser-Wagner

Evokator, Autor, Coach / Erfahrungsfeld-Bauernhof e.V.

 Claudia Dollinger-Höps

Claudia Dollinger-Höps

Bio-Bäuerin / Solidarische Landwirtschaft am Biohof Dollinger

Moderator

 Henning Niemann

Henning Niemann

Verarbeiter- und Handelsberatung / Kompetenzzentrum Ökolandbau...

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