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12. - 15. Februar 2020 // Nürnberg, Germany

BIOFACH Newsroom

Fünf Fragen an Tobias von BERTRAND Food

Portrait Tobias Stöber, BERTRAND Food
Gemeinschaftsstand Junge Innovative
Tobias Stöber, BERTRAND Food

1. Was macht Ihr – was ist das Besondere an Eurem Unternehmen und Euren Produkten?

Wir haben unter anderem BERTRAND entwickelt, eine trinkbare Mahlzeit, welche alle empfohlenen Nährstoffe enthält, die ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt. Außerdem haben wir zwei innovative Produktneuheiten, einmal Six Limbs, das sind Bio-Insekten zu denen wir tolle Rezepte veröffentlichen. Und unseren fruchtigen Whoopsy!-Shake. Bei dem gehen wir zurück zu den Basics, ohne künstliche Zusatzstoffe, ein Shake aus echten Lebensmitteln mit Vitamin D und Calcium.

2. Wer hatte die Idee beziehungsweise wie fing alles an?

Mein Bruder Patrick und ich wollten in Norwegen wandern gehen, aber möglichst wenig Gepäck bei uns haben. Beim Wandern braucht man aber auch viel Energie und so wollten wir ein Lebensmittel entwickeln, das alle wichtigen Nährstoffe enthält, platzsparend ist und schnell und einfach zuzubereiten. Dass das Produkt biologisch ist, war uns ebenfalls wichtig und so war BERTRAND geboren. Angeregt durch Kundenmeinungen, kamen wir dann zu unseren beiden Produktneuheiten.

3. BERTRAND auf der BIOFACH – was erwartet Ihr von Eurer Teilnahme?

Für uns ist es 2020 das erste Mal, dass wir auf dieser großen Messe sind. Wir freuen uns natürlich sehr darauf, BERTRAND, Whoopsy und Six Limbs vielen Menschen vorstellen zu können, viele Kostproben zu verteilen, aber auch die ganzen anderen Produkte kennenzulernen, die auf der BIOFACH vorgestellt werden. Und wo kann man außerdem besser neue Kontakte knüpfen als auf einer Messe?

4. Was darf bei Euch in der Küche nicht fehlen, welches Bio-Lebens- oder Genussmittel ist für Euch unverzichtbar?

Eine hochwertige Pflanzenmilch, zum Beispiel aus Hafer oder Mandeln. Die ist vielseitig einsetzbar und schmeckt zum Beispiel super im Kaffee oder im BERTRAND-Shake. Aber in unserem Büro-Kühlschrank ist auch immer eine leckere Bio-Limonade.

5. Beschreibt BERTRAND Food mit drei Hashtags:

#allesistdrin
#sixlimbs
#whoopsy
 

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