BIO mit Verbandszeichen im LEH: Erfahrungen und Herausforderungen

Die Vertriebsansätze der Verbände und ihre Öffnung in den LEH sind unterschiedlich: Bei den einen ist es gelebte Normalität, bei den anderen Ausdruck neuerer Entscheidungen und Strategien. Gelingt es die Märkte zu entwickeln und Absatzmärkte für Bio-BäuerInnen von morgen zu schaffen? Wie werden Werte und Qualitätsansprüche abgesichert und wie ist die Zusammenarbeit organisiert?