Der Markt für Bio-Lebensmittel wächst und bleibt umkämpft. Knapp ein Viertel der Bevölkerung kauft regelmäßig Biolebensmittel. Also ja, es tut sich was…
Die Generation Z, die „Digital Natives“, haben sich aufgemacht und setzen sich für ihre Zukunft ein. Klimaschutz und verantwortungsvoller Konsum sind cool. Fridays-for-Future lässt grüßen. Dieses Momentum sich verändernder Einstellungen und Lebensstile zu nutzen, ist das nicht gerade die Chance für Hersteller und Fachhandel?
- Welche Angebote macht der Fachhandel?
- Wie lässt sich vermitteln, dass Bio gut für uns alle, gut für Klima und Artenvielfalt ist?
- Wie schafft es der Fachhandel sich als Botschafter für eine qualitative Entwicklung für mehr Nachhaltigkeit zu positionieren und dennoch „preislich“ attraktiv für die Kund*innen zu sein?
Konsequenz, Nachvollziehbarkeit und Glaubwürdigkeit im Handeln, eine zeitgemäße händlerische Professionalität und moderne Kundenansprache, das sind die Anforderungen an den Fachhandel und seine Hersteller. Eigentlich nichts Neues, aber die „Ernsthaftigkeit“ ist wichtiger denn je, wenn es gelingen soll, den Schwung der Fridays-for-Future-Bewegung für den Fachhandel zu nutzen.
Das Forum Fachhandel in Halle 9 greift die Zukunftsthemen der Branche auf und diskutiert wie der Bio-Fachhandel sie erfolgreich umsetzen kann. Ziel ist es, die Akteure zusammen zu bringen, eine Plattform für Erfahrungsaustausch und Dialog zu schaffen, Themen von Praktikern für Praktiker aufzubereiten und auch Impulsgeber von außerhalb einzuladen.
